Wo stilvoll getrunken wird, wird auch geschüttelt und gerührt. Die weltweit beliebtesten Cocktails werden alljährlich gekürt. Bye Bye, Hugo und Aperol! Spitzenreiter ist der Pornostar unter den Martinis.
Soll es süß und cremig oder mit Bitternoten oder Säure sein? Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Kein Wunder, dass hierzulande jeder Fünfte auf exklusive Mixgetränke steht. Laut einer Statista-Umfrage rangieren Cocktails auf der Liste der alkoholischen Lieblingsgetränke gleich hinter Spitzenreiter Bier. Doch welcher Drink ist eigentlich der beste? Einen Überblick darüber, was in den Bars dieser Welt am angesagtesten ist, bietet die renommierte Cocktail-Enzyklopädie Difford‘s Guide, die alljährlich online die populärsten Cocktails in einem Ranking veröffentlicht.
Espresso Martini
Konzentrierter Kaffee trifft auf Wodka, Kaffeelikör, Zuckersirup und eine Prise Salz. Der Kaffee-Cocktail sorgt dafür, dass müde Partygäste wieder munter werden.
Porn Star Martini
Von wegen Namen sind Schall und Rauch! Zum neunten Mal in Folge wurde der Porn Star Martini zum weltbesten Cocktail gekürt. Viele Promis und Influencer tragen dazu bei, dass sich ihr Favorit immer weiter verbreitet. Der Drink mit dem schlüpfrigen Namen überzeugt vor allem mit dem exotischen Geschmack der Passionsfrucht.
So geht der Porn Star Martini
Mit einem Martini, wie ihn James Bond bevorzugt, hat der Porn Star Martini nur wenig gemein. Doch auch er wird geschüttelt, nicht gerührt, damit er cremiger wird.
Das kommt rein:
- 6 cl Vanille-Vodka
- 1,5 cl Limettensaft
- 3 cl Vanille-Sirup
- 2 Passionsfrüchte
- Champagner oder Prosecco.
So wird‘s gemacht:
Die Passionsfrüchte halbieren. Drei Hälften mit Vodka, Limettensaft, Sirup und Eis im Shaker mindestens 20 Sekunden gut schütteln. Durch ein Sieb in ein Martini-Glas füllen und mit der halben Passionsfrucht garnieren. Zum Schluss einen Schuss Champagner oder Prosecco zugeben.
Gin Basil Smash
Von Deutschland in die Welt: Mit dem Gin Basil Smash hat Jörg Meyer von der Hamburger Classic Bar Le Lion einen modernen Klassiker kreiert. Sein Gin-Cocktail mit Basilikum pirscht sich auf der Beliebtheitsskala immer weiter nach oben. 2016 belegte der hellgrüne Drink noch den 33. Platz, jetzt ist er die Nummer 2.
Naked & Famous
Die eigenwillige Mischung aus Mezcal, Chartreuse jaune, Aperol und Limette kommt gut an. Der Naked & Famous wurde von Joaquín Simó in der berühmten New Yorker Bar Death & Co erfunden und hat sich schnell verbreitet.
Amaretto Sour
Schon in den 70er-Jahren wurde er ausgeschenkt, jetzt erobert der extravagante Mix aus Amaretto, Bitter, Eiweiß und Zitronensaft die Herzen der Bargänger zurück. Wem die klassische Variante zu süß ist, fügt noch einen Schuss Bourbon zu.
